Vous avez tout prêt pour commencer à pétrir une pizza ou votre dessert préféré, vous préparez tout ce dont vous avez besoin mais lorsque vous ouvrez le récipient de farine vous vous retrouvez avec la désagréable surprise de le trouver plein de petits insectes noirs .
Ce sont les papillons de la farine , des invités indésirables qui s’attaquent à cet ingrédient fondamental surtout dans les périodes les plus chaudes, et qui semblent ne repartir avec rien.
Les papillons de la farine, également appelés mites et mites de la farine , peuvent envahir notre garde-manger et attaquer à la fois les ingrédients de la farine comme le sucre ou les pâtes.
On jette généralement la farine ou les pâtes attaquées par les papillons de la farine , pourtant il existe des méthodes pour les éliminer ou empêcher leur arrivée.
Laurier . Placez une feuille de laurier fraîche dans chaque récipient de farine. Les feuilles de laurier éloigneront les papillons de la farine.
Congeler la farine . Dès que vous ramenez la farine à la maison, placez-la dans un sac de congélation et congelez-la pendant une semaine. Cette opération permet d’éliminer les papillons de la farine et leurs œufs. Une fois sortie du congélateur, conservez la farine dans un récipient hermétique.
Vinaigre . Si vous trouvez un récipient de farine attaqué par des papillons, assurez-vous de bien nettoyer tout le tiroir ou l’armoire à l’aide de vinaigre. L’odeur du vinaigre n’est pas portée par les papillons de farine. N’oubliez pas de laisser sécher complètement les surfaces avant de stocker à nouveau la farine.
