Jardinage

Le moyen le plus efficace de faire mûrir un avocat en moins de 5 minutes

L’avocat est un fruit polyvalent et délicieux, mais aussi difficile à trouver assez mûr pour être mangé tout de suite. La plupart des avocats disponibles sur le marché mettent plusieurs jours à devenir “comestibles”.

De plus, un avocat mûr s’oxyde rapidement, prenant une couleur noire et un goût plutôt désagréable. Habituellement, nous achetons des avocats “durs” et attendons qu’ils mûrissent, mais une petite erreur de calcul suffit pour nous obliger à jeter l’avocat.

Comment faire mûrir un avocat rapidement

Bien que l’ idéal soit que les avocats mûrissent tout seuls sans avoir à forcer le processus de mûrissement naturel, il existe une astuce qui, en cas d’urgence, peut être très utile.

Vous avez besoin d’un avocat, d’une pellicule plastique, d’un couteau et d’un micro-ondes.

Couper l’avocat en deux, retirer les pépins et envelopper chaque moitié dans une pellicule plastique. Cuire au micro – ondes et chauffer pendant 2 minutes à puissance maximale. Attendez quelques minutes que les avocats refroidissent, puis sortez-les du micro-ondes et jetez l’eau qu’ils ont libérée.

Si vous n’avez pas de micro-ondes, vous pouvez le faire dans un four traditionnel. Enveloppez les avocats dans du papier aluminium et enfournez 10 minutes à 100°C. Après les 5 premières minutes, vérifiez si l’avocat est déjà mou, sinon attendez toutes les 10 minutes.

6 conseils pour conserver et faire mûrir les avocats

  • Mettez-les dans un endroit chaud ou près du soleil
  • Pour accélérer leur maturation, vous pouvez les emballer dans du papier journal et les stocker dans un endroit chaud
  • Placez les avocats à côté de pommes ou de bananes. Les deux fruits produisent un gaz appelé éthylène, qui aidera à accélérer la maturation de l’avocat.

N’oubliez pas que cette astuce, bien qu’efficace, ne doit être utilisée qu’en cas d’urgence. Il est toujours bon d’attendre la maturation naturelle de nos avocats .

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