En plus d’être délicieux, polyvalent et nutritif, le pain est également très simple à préparer. 100 grammes de produit contiennent environ 270 calories, 7 grammes de protéines, 2 grammes de fibres et 100 milligrammes de potassium.
Le pain industriel, cependant, contient des quantités beaucoup plus faibles de nutriments et est chargé de conservateurs. Ci-dessous, nous expliquons comment préparer le pain à la maison pour avoir une version plus savoureuse et plus saine.
Ingrédients : 330 grammes de farine, 250 millilitres d’eau, 1 cuillère à café de levure chimique, une demi cuillère à café de sel, 60 grammes de sucre, 30 millilitres d’huile de tournesol.
Versez l’eau tiède dans un bol, puis ajoutez le sucre et la levure. Bien mélanger et laisser reposer 10 minutes.
Ajoutez ensuite la farine tamisée, l’huile et le sel, et mélangez bien jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Couvrir d’un linge et laisser reposer environ 2 heures.
Préchauffer le four à 180°C, puis pétrir à nouveau le mélange et le verser dans le moule spécial (boîte). Cuire 30 minutes.
