Le petit – déjeuner est sans aucun doute le repas le plus important de la journée, et il doit être riche en protéines, fibres et graisses pour nous rassasier, nous donner de l’énergie et contrôler notre poids. En Italie, il y a une tendance à avoir un petit-déjeuner trop riche en sucres et en glucides raffinés, et c’est une erreur.
Dans cet article nous vous proposons quelques petits déjeuners riches en nutriments comme les fibres, vitamines et minéraux, mais aussi en glucides et en bons gras, qui nous aident à avoir de l’énergie tout au long de la journée et à perdre quelques kilos en trop.
Oeufs . Ce sont des aliments nutritifs et polyvalents. Vous pouvez les préparer en omelettes, les faire bouillir ou les battre avec des légumes et des herbes. Les œufs sont un excellent aliment pour notre petit-déjeuner.
Shake protéiné . C’est une excellente idée de petit déjeuner. Mélangez des protéines en ajoutant quelques légumes verts, puis ajoutez de l’avoine ou des noix pour ajouter des nutriments.
Avoine du jour au lendemain . Ce ne sont rien de plus que des flocons d’avoine trempés dans du lait de tout type ou dans de l’eau la veille, à consommer davantage au petit-déjeuner, en ajoutant des fruits frais ou secs ou du yaourt.
Crêpes sans céréales . Vous pouvez les préparer avec des bananes, en suivant la recette que nous avons publiée ici . C’est une alternative plus saine et plus énergique aux crêpes classiques.
Pudding de chia . C’est une recette à faible teneur en glucides qui aide à réguler la glycémie. Mélangez du lait végétal avec du sirop d’érable et des graines de chia, puis reposez-vous une nuit et ajoutez des fruits secs ou des myrtilles le lendemain avant de déguster.
Oeufs et avocat . Mélangez un demi-avocat et un œuf dur coupé en morceaux, assaisonnez avec une pincée de poivre et de sel. L’avocat contient de la vitamine B5, qui aide à réduire le stress, tandis que l’œuf contient des protéines et des fibres.
Avoine . C’est un aliment très polyvalent, et peut être mangé de dizaines de façons différentes. Il contient de nombreux nutriments et nous aide à nous sentir rassasiés plus longtemps.
