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Comment éplucher une pomme de terre avec juste de l’eau

Dans l’article d’aujourd’hui, nous parlerons de la façon d’éplucher une pomme de terre cuite car il s’avère que les pommes de terre sont l’un de nos aliments préférés pour différentes recettes de cuisine dans lesquelles ce tubercule s’avère être le plat principal ou un excellent plat d’accompagnement.

Ce légume est consommé partout dans le monde et il existe une grande variété de génétiques, de tailles, de couleurs et de saveurs. Il contient beaucoup de protéines, de vitamines et bien plus encore . C’est un aliment peu gras et riche en glucides. Si vous l’aimez autant que nous, nous vous dirons comment l’éplucher sans perdre de temps. À manger!

Astuce pour éplucher une pomme de terre cuite

Si vous voulez pouvoir éplucher vos pommes de terre en très peu de temps, cette super astuce vous aidera à ne pas perdre de temps puisque vous pourrez la consommer le plus tôt possible et profiter de sa délicieuse saveur et de son apport nutritionnel à votre corps.

Ce dont j’ai besoin?

  • pommes de terre dans la peau
  • eau chaude
  • eau froide
  • boul ou conteneur profond
  • la poêle
  • couteau

Pas à pas:

  1. La première chose à faire avant de faire cuire vos pommes de terre avec la peau est de bien les laver.
  2. Ensuite, vous devez faire une coupe dans le sens de la largeur à chacune des pommes de terre, sans les diviser en deux mais une coupe qui l’entoure complètement
  3. Une fois que vous les avez prêts, vous devez les placer pour cuire dans la casserole avec de l’eau chaude sur le feu
  4. Lorsque la pomme de terre est prête -elle est douce et tendre- vous devez les retirer de l’eau chaude
  5. Ici, vous devez remplir le boul ou le récipient profond avec de l’eau froide (vous pouvez ajouter des glaçons si vous voulez accélérer le processus) et y prendre les pommes de terre chaudes pendant environ 10 secondes
  6. Une fois que vous faites cela, vous devez retirer les pommes de terre du boul ou du récipient avec de l’eau et là, vous devez enlever la peau. Vous y parviendrez très rapidement et vous pourrez même sortir chaque coque moitié-moitié

Recettes qui utilisent des pommes de terre bouillies et épluchées

Si vous êtes un vrai amateur de pommes de terre, vous pourrez déguster ces recettes avec des pommes de terre cuites que nous partagerons avec vous afin que vous puissiez les mettre en pratique dans le confort de votre foyer et vous sucer les doigts.

Galettes de pommes de terre

Ces délicieuses galettes de pommes de terre sont un excellent aliment qui, accompagné d’une délicieuse salade, peut constituer un excellent déjeuner ou dîner léger . Si vous aimez les pommes de terre, vous aimerez sûrement cette recette.

Ce dont j’ai besoin?

  • 4 pommes de terre
  • 4 œufs
  • 1/3 tasse de farine
  • 1 tasse de fromage frais
  • 1 tasse d’huile
  • sel, poivre et muscade

Pas à pas:

  1. Pour réaliser cette délicieuse recette, après avoir obtenu les pommes de terre bouillies et épluchées, marchez dessus pour qu’elles soient écrasées. Vous pouvez ajouter un peu d’eau et un peu d’huile pour le rendre plus crémeux
  2. Une fois que vous obtenez la consistance d’une purée, vous devez l’assaisonner au goût et ajouter 3 œufs et la moitié de la farine pour tout mélanger.
  3. Ensuite, vous devez former des petites crêpes -de la taille que vous voulez- et les fariner
  4. Une fois que vous les avez passés dans la farine, vous devez placer l’œuf dans un petit bol et les y passer
  5. Enfin, vous devez les faire frire dans l’huile ou les placer au four avec la base peinte à l’huile jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Gâteau de pommes de terre

Le gâteau aux pommes de terre est un classique qui ne peut pas manquer dans nos maisons et est dû à un plat principal délicieux et nutritif qui admet une grande variété de changements dans ses ingrédients pour toujours en faire des versions différentes. Nous vous en racontons une :

Ce dont j’ai besoin?

  • 5 pommes de terre
  • 500 grammes de viande hachée
  • 2 oignons
  • 1 poivron rouge
  • 2 oignons verts
  • 1 tasse d’olives dénoyautées
  • 1 gousse d’ail
  • 100 grammes de fromage râpé
  • sel, poivre, piment moulu, paprika fumé
  • huile d’olive

Pas à pas:

  1. La première chose que vous devez faire est de bien écraser les pommes de terre bouillies cuites pour générer une délicieuse purée que vous pouvez assaisonner avec du sel, du poivre et un peu d’huile d’olive.
  2. En parallèle vous devez couper l’oignon, le poivron, l’ail et l’oignon vert en petits cubes puis les mettre dans une casserole avec un peu d’huile
  3. Lorsque les légumes sont à mi-cuisson, vous devez ajouter le piment moulu, le paprika fumé et un peu de sel pour continuer à sauter jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres.
  4. Ensuite, vous devez ajouter les olives et un peu d’huile d’olive
  5. Une fois que vous avez les deux parties prêtes, vous devez placer une base de purée de pommes de terre et les légumes sautés sur le dessus dans un plat allant au four. Une fois les deux couches bien lissées, vous devez placer la dernière couche de purée dessus et le fromage râpé dessus
  6. Laisser 20 minutes au four pour que le fromage fonde sur le dessus

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