La préparation du lait d’avoine est très simple, c’est une recette rapide et économique. Il est utilisé en remplacement du lait de vache, pour toutes sortes de boissons, desserts et plats principaux.
Tu devras:
- 1 litre d’eau
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1 cuillère de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- édulcorant au goût
Que dois-tu faire:
- Placez les flocons d’avoine, la vanille, la cannelle et l’édulcorant de votre choix dans le mélangeur.
- Ajouter l’eau et laisser reposer pendant cinq minutes.
- Passé ce temps, mixer à grande vitesse pendant 2 minutes.
- Filtrer le lait d’avoine dans un pichet.
- Utilisez et savourez ce lait maison.
- Vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
La préparation de cette recette apportera de nombreux bienfaits pour votre santé puisque les flocons d’avoine :
- Il contient des acides aminés qui aident à stimuler le foie à produire plus de lécithine, il purifie les composés lourds du corps.
- La fibre d’avoine est bénéfique pour les personnes atteintes de diabète car elle favorise la digestion de l’amidon, stabilisant ainsi les niveaux de sucre.
- Il facilite le transit intestinal et prévient la constipation.
- Il contient des glucides à absorption lente, ce qui permet un effet de satiété plus long
